Comme beaucoup de monde, je ne suis pas tout à fait la même personne au travail et seule avec mon chat. Si dans le premier cas, je me considère être plutôt sérieuse et avec un fort intérêt pour les sujets d’actualités, je perds tout contrôle face à une boule de poils grise qui ronronne.
Il est donc facile pour moi d’oublier tous mes engagements écologiques pour le bien-être de mon chat. Et d’ailleurs, j’ai beau être attentive sur la composition des croquettes de mon chat, je le suis moins sur l’impact écologique qu’elles ont.
Et puis, en octobre dernier, j’ai rencontré l’équipe d’Invers, les croquettes durables à base d’insectes, et j’ai réalisé à quel point les deux sujets étaient liés.
Comprendre l’impact écologique des croquettes
L’Europe importe plus de 70% de ses besoins en protéines, essentiellement destinés à l’alimentation animale. Et parmi ces deux sources de protéines figurent en tête le soja, destiné à nourrir le bétail et la volaille, et la farine de saumon, pour nourrir saumons, thons, et autres poissons qui finiront dans les croquettes de votre chat.
Sauf que ces deux sources de protéines sont en partie responsables d’une surpêche mondiale et d’une forte déforestation, notamment au Brésil. Aie.
Trouver une solution locale
Face à cette situation, Sebastien Crepieux, ingénieur docteur en Agronomie, et Stéphanie Cailloux s’associent pour créer Invers, avec une promesse en tête : Créer des croquettes durables, qui répondent aux besoins du présent sans compromettre ceux du futur.
Et pour cela, ils décident d’utiliser un nouvel ingrédient : Les vers de farine.
En effet, ces derniers sont des formidables matières premières:
- Ils sont composés de 60% de protéines, composés de 10 acides aminés essentiels
- Ils sont hautement digestibles (à 90%)
- Ils sont riches en omégas 3 et 6, deux minéraux essentiels au bien-être du chat
- Ils contiennent de la vitamine B, nécessaire pour maintenir l’équilibre alimentaire des animaux de compagnie
- Produire 1 kg de protéines d’insectes génère en moyenne 100 fois moins de CO2, utilise 200 fois moins d’eau que de produire de la viande de bœuf
Et surtout, les vers de farine peuvent être élevés en France, de manière naturelle. D’ailleurs, grâce à son travail avec des agriculteurs français, Invers réussit le pari d’avoir 100% des ingrédients français, dont la majorité sont sourcés en Auvergne-Rhône-Alpes. Ce sont aussi les premiers à créer une véritable économie circulaire dans sa production :
Le développement rapide d’Invers
Aujourd’hui la marque propose des croquettes pour chiens et chats ainsi que des granulés pour poissons et des sachets de vers de farine pour oiseaux.
Au sein de leur gamme de croquettes pour chat, on retrouve deux produits :
- Des croquettes pour chatons, qui sont enrichies en DHA grâce à une micro-algues.
- Des croquettes pour chat adulte, qui permettent de maintenir son chat en bonne santé.
Les croquettes peuvent être données aux chats séniors ou stérilisés grâce à leurs bonnes compositions et haute digestibilité.
D’ailleurs, si vous souhaitez essayer les croquettes d’Invers, la marque propose également des sachets découvertes de 200g, à 2€.
Aujourd’hui la marque compte 25 collaborateurs,dont 11 fermes et est présente dans plus de 400 points de ventes.
Une belle manière de repenser sa façon de consommer ! 🙂
